Vaga de Diretor e Gerente de Restauração (Restaurantes e Similares)

A empresa está a recrutar um(a) Diretor e Gerente de Restauração (Restaurantes e Similares) para integrar a sua equipa em Almancil, Faro. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais com experiência na área da restauração que procuram um novo desafio em um ambiente dinâmico e em crescimento.

Principais Responsabilidades

• Gerir as operações diárias do restaurante, assegurando a excelência no serviço ao cliente.
• Supervisionar e treinar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
• Controlar os custos operacionais e garantir a rentabilidade do estabelecimento.
• Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a qualidade do serviço.
• Colaborar com os fornecedores e gerir o stock de forma eficiente.
• Elaborar relatórios de performance e apresentar melhorias contínuas à gestão.

Requisitos Necessários

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou estabelecimentos similares.
• Fortes habilidades de liderança e comunicação.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

O que oferecemos

• Salário competitivo de €1000 por mês.
• Integração em uma equipa dinâmica e profissional.
• Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.

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