Vaga de Sub-Chefe de Cozinha Júnior – Eden Resort
A empresa Discovery Hotel Management está a recrutar um(a) Sub-Chefe de Cozinha Júnior – Eden Resort para integrar a sua equipa em Albufeira, Faro. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais motivados que desejam desenvolver a sua carreira na área da gastronomia.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão da cozinha e na supervisão da equipe.
- Participar na criação de menus e na preparação de pratos de acordo com os padrões do hotel.
- Assegurar a qualidade e apresentação dos alimentos servidos.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar na formação e desenvolvimento da equipe de cozinha.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em ambientes de hotelaria.
- Conhecimento técnico em técnicas de culinária diferentes e variadas.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
- Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar em horários variados.
- Compromisso com a filosofia e visão do grupo Discovery Hotel Management.
O que oferecemos
- Integração numa equipa dinâmica e motivada.
- Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho inovador e colaborativo.
Interessado nesta oportunidade?