Vaga de Restaurant Manager (M/F/D) – The Vintage House Hotel
A empresa The Fladgate Partnership está a recrutar um(a) Restaurant Manager (M/F/D) – The Vintage House Hotel para integrar a sua equipa em Vila Nova de Gaia, Porto. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da área de restauração que desejam evoluir na sua carreira e contribuir para a excelência de um hotel de renome.
Principais Responsabilidades
- Controlar as aberturas e os fechos de caixa, garantindo a correta gestão financeira do restaurante.
- Supervisionar e assegurar o cumprimento dos planos de limpeza e higiene estabelecidos.
- Coordinar a equipa de trabalho, promovendo um ambiente colaborativo e motivador.
- Planejar e organizar o fluxo de serviço, garantindo a satisfação dos clientes.
- Implementar estratégias de melhoria contínua no serviço e na operação do restaurante.
- Gerir o stock de produtos e equipamentos, realizando pedidos e controlando inventários.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia em gestão de restaurantes ou áreas similares.
- Capacidade de liderança e gestão de equipas.
- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Conhecimentos sólidos em gestão financeira e sistemas de ponto de venda (POS).
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Fluência em Português e Inglês; conhecimentos de outras línguas são valorizados.
O que oferecemos
- Integração numa equipa dinâmica e motivada.
- Oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional.
- Remuneração compatível com a experiência e função desempenhada.
Interessado nesta oportunidade?