Demichef de Partie Pastry – Vila Joya, Albufeira, Faro
A empresa Vila Joya está a recrutar um(a) Demichef de Partie Pastry para integrar a sua equipa em Albufeira, Faro. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados pela arte da confeitaria que desejam trabalhar em um restaurante com duas estrelas Michelin.
Principais Responsabilidades
- Apoiar o Chef Pastry na execução de pratos de confeitaria de alta qualidade.
- Contribuir para o desenvolvimento e inovação da ementa de sobremesas.
- Assegurar a organização e limpeza da área de trabalho.
- Colaborar na gestão de inventário e controle de materiais utilizados na confeitaria.
- Preservar os padrões de qualidade e apresentação dos pratos.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia em cozinha de alta gastronomia, preferencialmente em locais com distinção Michelin.
- Formação em Gastronomia ou Confeitaria.
- Paixão pela confeitaria e atenção ao detalhe.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Disponibilidade para horários flexíveis.
O que oferecemos
- Integração em uma equipa de excelência em um ambiente de alta gastronomia.
- Oportunidade de desenvolvimento profissional em um restaurante premiado.
- Remuneração competitiva, compatível com a experiência.
Interessado nesta oportunidade?