Vaga de Cozinheiro no Sheraton em Cascais, Lisboa
A empresa Sheraton está a recrutar um(a) Cozinheiro para integrar a sua equipa em Cascais, Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados pela gastronomia que desejam contribuir para um serviço de qualidade em um dos hotéis mais prestigiados do país.
Principais Responsabilidades
- Organizar, preparar, confeccionar e empratar refeições de acordo com as ementas estabelecidas.
- Colaborar na elaboração das ementas e garantir a qualidade das refeições servidas.
- Receber e armazenar os ingredientes e produtos necessários, respeitando as normas HACCP.
- Realizar a pré-preparação das matérias-primas, assegurando a sua conservação.
- Preparar a mise-en-place necessária para o serviço no restaurante.
- Articular com a equipa de serviço para atender os pedidos de refeições de forma eficiente.
- Manter a limpeza e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios.
- Controlar as existências e garantir o estado de conservação dos materiais utilizados.
Requisitos Necessários
- Curso de cozinha.
- Conhecimentos em HACCP.
- Experiência de 3 anos como Cozinheiro de 1ª.
- Experiência de 2 anos como Cozinheiro de 2ª.
- Recém-formado ou 1 ano de experiência como Cozinheiro de 3ª.
- Boa apresentação e espírito de equipa.
O que oferecemos
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional em um ambiente de excelência.
- Integração em uma equipa dinâmica e de alto desempenho.
Esta descrição de vaga foi estruturada para ser clara, concisa e otimizada para SEO, abordando as responsabilidades, requisitos e benefícios da posição de forma profissional.
Interessado nesta oportunidade?