Vaga de Cozinheiro – Sheraton – Cascais, Lisboa
A empresa Sheraton está a recrutar um(a) Cozinheiro para integrar a sua equipa em Cascais, Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados por gastronomia, que desejam contribuir para a experiência culinária de excelência dos nossos clientes.
Principais Responsabilidades
- Organizar, preparar e confeccionar as refeições, assegurando a qualidade na apresentação e elaboração das ementas.
- Receber e armazenar os produtos e ingredientes necessários à confecção dos pratos, respeitando as normas de HACCP.
- Efectuar a pré-preparação e armazenamento adequado das matérias-primas, garantindo o seu estado de conservação.
- Preparar a mise-en-place para o serviço, de forma a otimizar a confecção das refeições.
- Colaborar com a equipa de serviço do restaurante para satisfazer os pedidos dos clientes.
- Realizar a limpeza e arrumação dos espaços de trabalho, equipamentos e utensílios, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação.
Requisitos Necessários
- Formação em cozinha ou área relacionada.
- Conhecimentos em HACCP.
- Cozinheiro de 1ª: experiência mínima de 3 anos.
- Cozinheiro de 2ª: experiência mínima de 2 anos.
- Cozinheiro de 3ª: recém-formado ou experiência mínima de 1 ano.
- Boa apresentação e espírito de equipa.
O que oferecemos
- Oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de prestígio.
- Possibilidade de crescimento profissional e desenvolvimento de carreira.
Interessado nesta oportunidade?