Vaga de Cozinheiro na Belmond – Funchal, Madeira
A empresa Belmond está a recrutar um(a) Cozinheiro para integrar a sua equipa em Funchal, Madeira. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da área que desejam trabalhar em um ambiente requintado, onde a qualidade e a criatividade na culinária são valorizadas.
Principais Responsabilidades
- Preparar e apresentar pratos culinários seguindo as normas de qualidade e apresentação da marca.
- Colaborar com a equipa de cozinha na elaboração de menus e na criação de novas receitas.
- Assegurar a correta utilização e conservação dos ingredientes e equipamentos na cozinha.
- Manter a limpeza e organização da área de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
- Participar em reuniões de equipa e dar feedback sobre o funcionamento da cozinha.
Requisitos Necessários
- Experiência comprovada como cozinheiro em estabelecimentos de alta gastronomia.
- Formação em Cozinha ou área relacionada será valorizada.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Conhecimento de técnicas culinárias contemporâneas.
- Flexibilidade e disponibilidade para horários variados.
O que oferecemos
- Oportunidade de trabalhar em um ambiente de prestígio e reconhecido internacionalmente.
- Possibilidade de desenvolvimento profissional e formação contínua.
Interessado nesta oportunidade?