Dados da Vaga
- Empresa: BLUEANDGREEN
- Local: Coimbra
- Salário: Aproximadamente 1.200€ – 1.500€ mensais
Introdução
A empresa BLUEANDGREEN está a recrutar um(a) Cozinheiro(a) 3ª (M/F) para integrar a sua equipa no Hotel Quinta das Lágrimas, localizado em Coimbra. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da área da hotelaria que desejam desenvolver a sua carreira num ambiente dinâmico e de prestígio.
Principais Responsabilidades
- Preparar e confeccionar pratos de acordo com os padrões do hotel.
- Colaborar na gestão da cozinha, assegurando a qualidade e a apresentação dos alimentos.
- Realizar as tarefas de limpeza e organização do espaço de trabalho.
- Participar na elaboração de menus e recepção de pedidos.
- Assegurar a conformidade das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria.
- Formação na área de cozinha ou equivalente.
- Conhecimentos de técnicas culinárias e de gestão de stocks.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar em turnos.
O que oferecemos
- Salário competitivo e ajustado à experiência.
- Oportunidade de desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho colaborativo e inovador.
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