Descrição da Vaga
A empresa Grupo Lusiaves está a recrutar um(a) Cozinheiro de 2ª (M/F) – Refeitório e Eventos Corporativos para integrar a sua equipa em Leiria. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais dinâmicos e polivalentes que desejam contribuir para a preparação de refeições e a organização de eventos corporativos.
Principais Responsabilidades
- Executar as tarefas diárias inerentes à cozinha do refeitório;
- Assegurar a qualidade e consistência dos pratos, cumprindo com as expetativas dos clientes;
- Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos;
- Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas;
- Preparar o mise en place da sala de eventos, incluindo mesas, talheres e copos;
- Oferecer atendimento de excelência, respondendo com simpatia e eficiência às necessidades dos convidados;
- Zelar pela limpeza da cozinha, utensílios e bom funcionamento de equipamentos;
- Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Requisitos Necessários
- Formação técnica na área de restauração (preferencial);
- Experiência anterior em funções similares (restauração, hotelaria ou refeitórios empresariais);
- Capacidade de comunicação e gosto pelo contacto com pessoas;
- Forte aptidão para o trabalho em equipa;
- Conhecimentos de HACCP;
- Disponibilidade para realizar horário diurno de segunda a sexta-feira.
O que oferecemos
- Integração numa empresa de referência no setor avícola e agroindustrial;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
- Oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento de competências.
Interessado nesta oportunidade?