Descrição da Vaga
A Casa da Calçada está a recrutar um(a) Cozinheiro de 1ª – Ciao Tílias Amarante para integrar a sua equipa em Amarante, Porto. Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja desenvolver a sua carreira na gastronomia, em um estabelecimento de renome integrante da rede Relais & Châteaux.
Principais Responsabilidades
- Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas estabelecidas e os padrões de qualidade da empresa.
- Assegurar a organização e limpeza da cozinha, respeitando as normas de segurança alimentar.
- Colaborar na criação de novos pratos e menus, contribuindo com a criatividade e inovação.
- Supervisionar e orientar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência nas operações diárias.
- Participar na gestão de inventário e pedidos de ingredientes.
Requisitos Necessários
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 1ª em ambiente de restaurante.
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e higiene alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.
- Certificado de formação em Cozinha ou áreas afins.
O que oferecemos
- Oportunidade de trabalhar em um local histórico e reconhecido na gastronomia.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
- Perspectivas de desenvolvimento profissional dentro da empresa.
Interessado nesta oportunidade?
