Vaga de Cozinheiro/a 1ª – Hotel Renaissance Porto Lapa
A empresa Ace Hospitality Management (Hotelaria) está a recrutar um(a) Cozinheiro/a 1ª para integrar a sua equipa no Hotel Renaissance Porto Lapa, localizado na cidade do Porto. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados pela gastronomia e que desejam contribuir para uma experiência gastronómica de excelência.
Principais Responsabilidades
- Preparar e cozinhar pratos de acordo com o menu do hotel.
- Assegurar a apresentação e qualidade dos pratos servidos.
- Colaborar na elaboração de novos pratos e menus.
- Manter padrões de higiene e segurança alimentar em todas as áreas de trabalho.
- Gerir a conservação e armazenamento dos ingredientes e alimentos.
- Participar na organização da cozinha e na gestão da equipa.
Requisitos Necessários
- Experiência anterior como cozinheiro/a em ambiente de hotelaria ou restauração.
- Formação na área de cozinha ou gastronomia.
- Conhecimento de técnicas culinárias e gestão de stock.
- Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão.
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para turnos.
O que oferecemos
- Oportunidade de desenvolvimento profissional num ambiente inovador e dinâmico.
- Integração numa equipa de trabalho unida e orientada para a excelência.
- Condições salariais ajustadas à experiência e responsabilidades.
Interessado nesta oportunidade?