Cozinheiro 2ª/3ª – Tivoli Oriente Lisboa Hotel
A empresa Minor Hotels está a recrutar um(a) Cozinheiro 2ª/3ª para integrar a sua equipa no Tivoli Oriente Lisboa Hotel. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais que desejam desenvolver a sua carreira na gastronomia num ambiente dinâmico e prestigioso.
Principais Responsabilidades
- Realizar a preparação preliminar dos ingredientes e materiais necessários para a confecção de pratos.
- Executar o processo de cozedura dos alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.
- Montar e apresentar os pratos de forma a garantir a qualidade e estética exigidas pelo hotel.
- Colaborar com a equipa na manutenção da organização e limpeza da cozinha.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos Necessários
- Experiência anterior em função similar na área da gastronomia.
- Conhecimento em técnicas de cocção e preparação de alimentos.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
- Certificação em segurança alimentar será valorizada.
O que oferecemos
- Integração numa empresa de renome no setor da hotelaria.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico.
Interessado nesta oportunidade?