Vaga de Carcavelos Beach Hotel – Recruta Cozinheiro 1ª em Lisboa
A empresa Hotéis Alexandre de Almeida, Lda. está a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 1ª para integrar a sua equipa no Carcavelos Beach Hotel, em Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da gastronomia que desejam fazer parte de um ambiente dinâmico e inovador.
Principais Responsabilidades
- Preparação e confecção de pratos com base nos padrões de qualidade do hotel.
- Colaboração na elaboração do cardápio, sempre focando nas preferências dos clientes.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Participar na gestão de inventário de ingredientes e utensílios necessários para o dia-a-dia na cozinha.
- Supervisão e formação de cozinheiros mais jovens, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo.
Requisitos Necessários
- Experiência anterior em cozinhas de hotéis ou restaurantes de elevada qualidade.
- Formação na área de cozinha ou gastronomia (preferencial).
- Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão.
- Disponibilidade para turnos, incluindo fins de semana e feriados.
- Passão pela gastronomia e criatividade na elaboração de pratos.
O que oferecemos
- Salário mensal de €1160.
- Integração numa equipa motivada e em crescimento.
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e formação contínua.
Interessado nesta oportunidade?