Vaga de Assistente de Sala / Empregado de Mesa – Your Healthy Kitchen – Lisboa
A empresa Your Healthy Kitchen está a recrutar um(a) Assistente de Sala / Empregado de Mesa para integrar a sua equipa em Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais que desejam contribuir para um ambiente saudável e de excelência no atendimento a clientes.
Principais Responsabilidades
- Apresentar-se ao serviço com pontualidade, cuidando da higiene pessoal e estado da farda.
- Realizar a limpeza e arrumação da sala e esplanada antes de cada serviço.
- Preparar a sala, alinhando mesas e cadeiras, e verificar a condição dos utensílios.
- Polir copos e talheres, garantindo a sua apresentação antes do serviço.
- Reabastecer dispensadores de soja, saleiros, pimenteiros e galheteiros.
- Apoiar na receção e arrumo de produtos entregues por fornecedores.
- Preparar as mesas para o serviço de refeições (mise en place).
- Receber os clientes de forma cordial, verificar reservas e acompanhá-los às mesas.
- Apresentar o menu e fornecer informações sobre ingredientes e alérgenos quando solicitado.
- Realizar vendas sugestivas de produtos adicionais, quando apropriado.
- Anotar pedidos de alimentos e bebidas com precisão, utilizando sistema POS ou anotações.
- Comunicar detalhes sobre alergias aos colegas da cozinha.
- Servir alimentos e bebidas utilizando técnicas adequadas de serviço.
- Proceder à higienização das mesas antes de acomodar novos clientes.
- Entregar a conta e gerir os pagamentos, assegurando a correta finalização das transações.
- Transportar louça suja para limpeza, utilizando as técnicas adequadas.
- Reunir-se com o chefe de turno para discutir as operações antes de cada serviço.
- Apoiar o chefe de turno no apuramento de necessidades para encomendas e requisições.
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Proporcionar uma experiência de atendimento excepcional aos clientes.
Requisitos Necessários
- Experiência anterior em funções similares ou atendimento ao cliente é valorizada.
- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.
O que oferecemos
- Ambiente de trabalho dinâmico e saudável.
- Oportunidades de desenvolvimento e formação contínua.
- Remuneração compatível com a função e experiência.
Interessado nesta oportunidade?