Vaga de Experimental Porto | F&B Manager
A empresa Hotel Infante Sagres está a recrutar um(a) F&B Manager para integrar a sua equipa em Porto. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais experientes que desejam contribuir para a excelência no serviço de alimentos e bebidas em um hotel de prestígio.
Dados da Vaga
- Empresa: Hotel Infante Sagres
- Local: Porto
- Salário: Média de €35,000 a €45,000 por ano
Principais Responsabilidades
- Supervisionar a operação diária do departamento de Alimentos e Bebidas.
- Gerir e apoiar a equipa composta pelo Supervisor de Restaurante, Sommelier Chefe e Bar Manager.
- Assegurar a precisão e qualidade no serviço, mantendo os padrões elevados.
- Colaborar na definição de menus e na seleção de fornecedores.
- Implementar e monitorizar políticas e procedimentos de controlo de qualidade.
- Desenvolver estratégias para aumentar a satisfação do cliente e maximizar o rendimento.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em ambiente hoteleiro.
- Capacidade de liderança e gestão de equipas.
- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Conhecimentos em gestão de inventários e orçamentos.
- Fluência em português e inglês; conhecimentos de outras línguas são um plus.
O que oferecemos
- Um ambiente de trabalho dinâmico e motivador.
- Oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Pacote salarial competitivo e benefícios associados ao cargo.
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