Vaga de Head Bartender | A Terra Cota (M/F)
A empresa Ace Hospitality Management (Hotelaria) está a recrutar um(a) Head Bartender | A Terra Cota (M/F) para integrar a sua equipa em Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados por mixologia e que desejam dar um passo significativo na sua carreira dentro da hotelaria.
Principais Responsabilidades
- Supervisionar e coordenar as operações do bar, garantindo altos padrões de serviço.
- Desenvolver e implementar o cardápio de bebidas, incluindo cocktails exclusivos.
- Formar e orientar a equipa de bartenders, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo.
- Gerir o stock de bebidas e assegurar a receção e armazenamento adequados dos produtos.
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar, conforme as regulamentações em vigor.
- Interagir com os clientes, oferecendo um serviço de qualidade e respondendo às suas necessidades.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia como bartender, preferencialmente em ambientes de hotelaria.
- Conhecimento aprofundado de cocktails, técnicas de bar e tendências de bebidas.
- Capacidade de liderança e gestão de equipas.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.
O que oferecemos
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional numa empresa em expansão.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
- Remuneração competitiva e benefícios associados ao cargo.
Interessado nesta oportunidade?