Vaga de Sub-Chefe de Cozinha Júnior – Tivoli Carvoeiro Algarve Resort
A empresa Minor Hotels está a recrutar um(a) Sub-Chefe de Cozinha Júnior para o Tivoli Carvoeiro Algarve Resort, localizado em Faro. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais que desejam desenvolver a sua carreira na área da gastronomia e fazer parte de uma equipa dedicada à excelência no serviço.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão das operações diárias da cozinha.
- Preparar e cozinhar pratos de acordo com o menu estabelecido.
- Ajudar a garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
- Gerir e coordenar a equipa de cozinha durante a ausência do Chefe de Cozinha.
- Colaborar na criação de novas receitas e menus.
- Manter a limpeza e a organização da cozinha, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia em cozinha, de preferência em ambientes de hotelaria.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
- Flexibilidade de horário e disponibilidade para trabalhar em turnos.
- Formação na área de gastronomia ou culinária é valorizada.
- Comunicativo e com habilidades de gestão de equipa.
O que oferecemos
- Integração em uma equipa dinâmica e profissional.
- Oportunidade de desenvolvimento de carreira no setor da hotelaria.
- Ambiente de trabalho estimulante.
Interessado nesta oportunidade?
