Vaga de Responsável de F&B | Hotel 5* – Lisboa (Parque das Nações)
A empresa Eurostars Hotels está a recrutar um(a) Responsável de F&B para o seu Hotel 5* localizado no Parque das Nações, Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados pela gastronomia e gestão de serviços de alimentação e bebidas, que querem fazer parte de uma equipa de excelência.
Principais Responsabilidades
- Colaborar com a equipa de cozinha na preparação da oferta gastronómica.
- Desenvolver e elaborar menus inovadores e propostas de bebidas.
- Assegurar a qualidade e apresentação dos serviços de F&B.
- Gerir o stock de produtos e manter o controlo de custos.
- Proporcionar uma experiência excepcional aos clientes através de um serviço de qualidade.
- Realizar treinamentos e acompanhar a performance da equipa.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia na área de F&B, preferencialmente em ambiente de hotelaria de luxo.
- Formação em Gestão de Hotelaria ou ao nível de Gastronomia.
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
- Proatividade e capacidade de trabalhar em equipa.
- Conhecimento de tendências gastronómicas e de bebidas.
- Fluência em português e inglês, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas.
O que oferecemos
- Integração numa empresa de prestígio no setor da hotelaria.
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e de carreira.
- Ambiente de trabalho dinâmico e motivador.
Interessado nesta oportunidade?