Vaga de Cozinheiro 1ª (M/F) | Indigo Albufeira
A empresa Ace Hospitality Management (Hotelaria) está a recrutar um(a) Cozinheiro 1ª (M/F) para integrar a sua equipa no Indigo Albufeira, localizado em Albufeira, Faro. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados pela gastronomia e que desejam contribuir para uma experiência excepcional aos hóspedes.
Principais Responsabilidades
- Preparar e confeccionar pratos de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pelo hotel.
- Garantir a organização e limpeza da cozinha, assegurando a correta utilização dos equipamentos.
- Colaborar com a equipa na seleção e armazenamento de ingredientes, visando a máxima frescura e qualidade.
- Participar na elaboração de novos pratos e no desenvolvimento do cardápio.
- Controlar o processo de cozimento e apresentação dos pratos, mantendo sempre a qualidade exigida.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em ambientes de hotelaria.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Conhecimentos sobre técnicas de cozinha e preparação de diversos tipos de pratos.
- Flexibilidade em horários e disponibilidade para trabalhar em turnos.
- Sensibilidade para os princípios de segurança alimentar e higiene.
O que oferecemos
- Integração em uma equipa dinâmica e profissional.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento na área da hotelaria.
- Acesso a benefícios em um ambiente de trabalho inovador e centrado no cliente.
Interessado nesta oportunidade?