Introdução
A empresa Grupo Hotusa está a recrutar um(a) Maître para integrar a sua equipa em um Hotel 5* localizado em Lisboa, na R. do Cais de Santarém. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais que buscam um desafio em um ambiente de alta qualidade e excelência no atendimento ao cliente.
Principais Responsabilidades
- Garantir um atendimento de qualidade aos clientes, assegurando uma experiência memorável.
- Gerir o fluxo eficiente de serviço durante as horas de refeição.
- Supervisionar a equipa de sala, assegurando que todos cumpram os padrões estabelecidos.
- Colaborar com a cozinha para promover a operação harmoniosa entre a sala e a cozinha.
- Controlar a mise-en-place e a apresentação dos pratos.
- Fazer a gestão e a reserva de mesas, conforme necessário.
- Resolver eventuais reclamações ou feedback dos clientes de forma profissional.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia como Maître ou em funções similares em hotelaria de luxo.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa.
- Conhecimento de vinhos e gastronomia será valorizado.
- Fluência em português e em inglês; outros idiomas são uma mais-valia.
O que oferecemos
- Integração em uma equipa dinâmica e profissional.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento de carreira.
- Condições salariais competitivas e benefícios associados.
Interessado nesta oportunidade?