Vaga de Cozinheiro (M/F/D) – The Yeatman Hotel
A empresa The Fladgate Partnership está a recrutar um(a) Cozinheiro (M/F/D) para integrar a sua equipa no The Yeatman Hotel, localizado em Vila Nova de Gaia, Porto. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da gastronomia que desejam aprimorar suas habilidades em um ambiente de excelência.
Principais Responsabilidades
- Preparar e confecionar os pratos de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela cozinha do hotel.
- Colaborar com o Chef Ricardo Costa e a equipa na elaboração do menu e na apresentação dos pratos.
- Assegurar a limpeza e organização da área de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
- Participar na gestão de stocks e na manutenção da qualidade dos ingredientes utilizados.
- Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e colaborar com a equipa em tarefas diárias.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia na função de cozinheiro, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de alta gastronomia.
- Conhecimento das técnicas culinárias e dos processos de confecção de alimentos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar em turnos.
- Certificação em Higiene e Segurança Alimentar é um plus.
O que oferecemos
- Integração numa equipa de referência no setor da hotelaria.
- Oportunidades de desenvolvimento e formação profissional contínua.
- Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador.
Interessado nesta oportunidade?