Descrição da Vaga
A empresa Pestana Group está a recrutar um(a) Cozinheiro de 1ª (M/F) para integrar a sua equipa no Pestana Vila Sol, localizado em Vilamoura, Faro. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais apaixonados pela gastronomia que desejam desenvolver a sua carreira num dos maiores grupos turísticos de Portugal.
Principais Responsabilidades
- Preparar e cozinhar pratos de alta qualidade, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade no serviço.
- Desenvolver novas receitas e apresentar inovações ao menu.
- Gerir os stocks de ingredientes e assegurar a correcta armazenagem e conservação.
- Treinar e orientar membros mais novos da equipa na execução de tarefas específicas.
Requisitos Necessários
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 1ª ou funções similares em ambiente de alta cozinha.
- Certificação em Cozinha ou formação equivalente na área.
- Conhecimento de técnicas culinárias e tendências gastronómicas.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
- Boa comunicação e organização no trabalho.
O que oferecemos
- Integração em um grupo prestigiado e em constante crescimento no setor do turismo.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional.
- Condições salariais competitivas.
- Ambiente de trabalho dinâmica e colaborativa.
Interessado nesta oportunidade?