Vaga de Assistente de Sala / Empregado de Mesa – Your Healthy Kitchen
A empresa Your Healthy Kitchen está a recrutar um(a) Assistente de Sala / Empregado de Mesa para integrar a sua equipa em Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja desenvolver a sua carreira em um ambiente acolhedor e dinâmico, focado na promoção de uma alimentação saudável.
Principais Responsabilidades
- Apresentar-se ao trabalho pontualmente, garantindo uma aparência cuidada e adequada.
- Realizar a limpeza e preparação da sala e esplanada antes de cada serviço de refeições.
- Arranjar mesas e cadeiras, assegurando que todos os itens estão em condições de uso.
- Polir copos e talheres, além de verificar a apresentação dos pratos.
- Reabastecer dispensadores de soja, saleiros, pimenteiros e galheteiros.
- Ajudar na receção e arrumo de produtos fornecidos.
- Preparar as mesas (mise en place) com a higiene adequada.
- Dar as boas-vindas aos clientes, verificando reservas e acompanhando-os até à mesa.
- Apresentar a ementa e fornecer informações detalhadas sobre os pratos.
- Realizar vendas sugestivas de produtos adicionais quando apropriado.
- Anotar corretamente os pedidos utilizando um software POS ou de outra forma adequada.
- Comunicar informações sobre alergias alimentares à equipa de cozinha.
- Servir alimentos e bebidas, utilizando técnicas adequadas de serviço.
- Assegurar a higienização das mesas antes de acomodar os clientes.
- Entregar a conta e realizar o processo de pagamento com eficiência.
- Transportar louça suja para a copa ou bar de forma organizada.
- Reunir-se com o chefe de turno para discutir alterações do dia.
- Seguir normas de higiene e princípios de HACCP.
- Proporcionar um atendimento excepcional aos clientes.
Requisitos Necessários
- Experiência anterior em funções similares é preferencial.
- Capacidade de trabalhar em equipa e de forma autónoma.
- Boa apresentação e higiene pessoal.
- Habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Conhecimento sobre normas de higiene alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
O que oferecemos
- Ambiente de trabalho amigável e focado em bem-estar.
- Oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Remuneração competitiva.
Interessado nesta oportunidade?