Vaga de Junior Cook (m/f) – Hotel Pestana Cascais
A empresa Pestana Group está a recrutar um(a) Junior Cook (m/f) para integrar a sua equipa no Hotel Pestana Cascais, localizado em Cascais, Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais que desejam iniciar a sua carreira na área da gastronomia e atuar em um ambiente de prestígio.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar na preparação de refeições, seguindo as directrizes dos 1ºs Cozinheiros e outros membros da equipa.
- Colaborar na organização e finalização do serviço de cozinha, assegurando a qualidade e apresentação dos pratos.
- Contribuir para a recepção e verificação da qualidade e quantidade das matérias-primas.
- Apoiar a equipa na limpeza e sanitização da secção de cozinha e pastelaria, incluindo equipamentos como congeladores e frigoríficos.
- Ajudar no cumprimento das normas de segurança alimentar, incluindo o controlo diário do HACCP.
Requisitos Necessários
- Formação na área de cozinha ou similar é preferível.
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
- Orientação para resultados e foco na excelência do serviço ao cliente.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais.
- Conhecimento básico de inglês.
- Compromisso com práticas de sustentabilidade e responsabilidade social.
O que oferecemos
- Integração em uma equipa dinâmica num ambiente de trabalho estimulante.
- Oportunidade de desenvolver as suas competências na área da gastronomia.
- Possibilidade de crescimento e progressão na carreira dentro do Pestana Group.
Interessado nesta oportunidade?