Vaga: Cozinheiros de 1ª, 2ª e de 3ª – Funchal
A empresa Grupo Leacock está a recrutar Cozinheiros de 1ª, 2ª e de 3ª para integrar a sua equipa no Hotel Quinta da Casa Branca, localizado em Funchal, Madeira. Esta é uma excelente oportunidade para quem procura um emprego no setor da hotelaria e gastronomia em Funchal.
Principais Responsabilidades
- Preparar e confeccionar pratos de acordo com os padrões estabelecidos pelo hotel.
- Selecionar e manusear ingredientes de forma segura e eficiente.
- Gerir o stock de produtos e assegurar a rotatividade adequada dos mesmos.
- Manipular utensílios de cozinha com cuidado, mantendo sempre a organização e funcionalidade do espaço.
- Manter a limpeza e o arranjo da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos Necessários
- Experiência prévia na função (preferencialmente em unidades hoteleiras).
- Conhecimento sobre técnicas de culinária e preparo de alimentos.
- Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Certificado de manuseio de alimentos (HACCP) é uma mais-valia.
O que oferecemos
- Integração numa equipa profissional e dinâmica.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho motivador e inspirador.
Interessado nesta oportunidade?