A empresa Sheraton está a recrutar um(a) Cozinheiro para integrar a sua equipa em Cascais, Lisboa.
Esta é uma excelente oportunidade para profissionais motivados que desejam desenvolver a sua carreira na área da culinária dentro de um ambiente de prestígio.
Principais Responsabilidades
- Organizar, preparar e confeccionar refeições de acordo com as ementas estabelecidas.
- Colaborar na elaboração das ementas e na pré-preparação das matérias-primas.
- Assegurar a conservação das matérias-primas e o cumprimento das normas de HACCP.
- Preparar a mise-en-place para facilitar o serviço de cozinha.
- Articular com o serviço do restaurante para satisfazer os pedidos de refeições.
- Realizar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço.
- Verificar as existências e controlar o estado de conservação dos produtos utilizados.
Requisitos Necessários
- Curso de cozinha.
- Conhecimentos em HACCP.
- Experiência mínima de 3 anos como Cozinheiro de 1ª.
- Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro de 2ª.
- Recém-formado ou experiência de 1 ano como Cozinheiro de 3ª.
- Boa apresentação e espírito de equipa.
O que oferecemos
- Integração em equipa dinâmica e profissional.
- Oportunidades de desenvolvimento e crescimento na carreira na área da culinária.
Interessado nesta oportunidade?