Vaga de Cozinheiro no Sheraton em Cascais, Lisboa
A empresa Sheraton está a recrutar um(a) Cozinheiro para integrar a sua equipa em Cascais, Lisboa. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da área da culinária que desejam contribuir para a criação de pratos de alta qualidade em um ambiente de prestígio.
Principais Responsabilidades
- Organizar, preparar e confeccionar as refeições, garantindo a qualidade dos pratos apresentados.
- Colaborar na elaboração das ementas, adaptando receitas conforme necessário.
- Receber e armazenar os produtos alimentares, respeitando as normas de HACCP.
- Realizar a mise en place para otimizar a preparação das refeições.
- Articular com o serviço do restaurante para satisfazer os pedidos dos clientes.
- Executar a limpeza e arrumação das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
- Verificar o estado de conservação e as existências dos ingredientes utilizados.
Requisitos Necessários
- Formação em cozinha.
- Conhecimentos em HACCP.
- Cozinheiro de 1ª: Experiência mínima de 3 anos.
- Cozinheiro de 2ª: Experiência mínima de 2 anos.
- Cozinheiro de 3ª: Recém-formado ou com experiência de 1 ano.
- Boa apresentação e espírito de equipa.
O que oferecemos
- Integração em uma equipe renomada na área da hotelaria.
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira.
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Interessado nesta oportunidade?