Vaga de Cozinheiro – Catalonia Hotels & Resorts – Porto
A empresa Catalonia Hotels & Resorts está a recrutar um(a) Cozinheiro para integrar a sua equipa no Porto. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais com paixão pela gastronomia e que desejam desenvolver a sua carreira em um ambiente dinâmico e inovador.
Principais Responsabilidades
- Colaborar com o chefe de cozinha na execução dos processos de recepção, armazenamento, descongelamento e manipulação de matérias-primas.
- Preparar pratos de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.
- Realizar limpezas periódicas conforme o plano elaborado.
- Manipular alimentos em conformidade com a legislação vigente.
- Revisar e controlar o material utilizado na cozinha, comunicando incidências pertinentes.
- Colaborar na planificação de menus e carteiras.
- Apoiar na gestão de custos, inventários e nas compras.
- Cuidar da conservação e aproveitamento dos produtos disponíveis.
Requisitos Necessários
- Experiência mínima de 2 anos em posição similar (buffet partida quentes e frios).
- Formação em culinária ou hotelaria.
- Proatividade e dinamismo.
- Atitude positiva, capacidade de trabalho em equipe e orientação para resultados.
O que oferecemos
- Contrato de 40 horas semanais.
- Salário competitivo.
Interessado nesta oportunidade?